1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。
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正确
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1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。
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正确
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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(SB7710035)的要求。
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正确
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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。
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错误
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1、【题目】茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
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正确
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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。
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正确
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1、【题目】乌龙茶烘焙时,在有历史参数记录的情况下,有经验的茶师可以采用干评方法,无需进行开汤审评。
答案:
错误
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