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1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于
选项：
A.采摘技术
B.栽培管理
C.生态条件
D.品种适制性
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】乌龙茶萎凋温度以（ ）为宜。
选项：
A.20—23℃
B.25—30℃
C.30—35℃
D.大于35℃
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】空调做青，当气温处于23-25℃，相对湿度75%时，应
选项：
A.不开启空调
B.开启空调“制冷”功能
C.开启空调“除湿”功能
D.开启空调“制热”功能
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】最原始的茶叶加工方法是
选项：
A.腌茶
B.晒干
C.蒸青
D.蒸青
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】南风天气（高温、中湿） ，春茶铁观音做青应
选项：
A.轻晒轻摇，适当保水，防风
B.轻晒轻摇，短晾，提前炒青
C.轻晒重摇,厚摊防风
D.重晒重摇，厚摊保温
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】安溪铁观音是属于六大茶类的
选项：
A.绿茶
B.花茶
C.青茶
D.黑茶
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】圆柱体和（ ）配合定位，是定位方式之一。
选项：
A.圆锥体
B.圆锥孔
C.圆柱销
D.四方孔
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】下列属于烘青绿茶的有
选项：
A.洞庭碧螺春
B.都匀毛尖
C.黄山毛峰
D.西湖龙井
答案：
C
解析：
暂无解析