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技能鉴定食品检验工单选题
更新时间:2024-04-27 20:11:36 
食品检验工

1、【题目】不被固定相吸附或溶解的气体,从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是

选项:

A.固定时间

B.死时间

C.保留时间

D.相对保留时间

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是

选项:

A.用坩埚盛装样品

B.将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入

C.将坩埚与坩埚盖同时放入灰化

D.关闭电源后,开启炉门,降温至室温时取出

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在 900 士 25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。

选项:

A.20min

B.30min

C.45min

D.20min

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】面粉中含量最高的化学成份是

选项:

A.蛋白质

B.脂质

C.水分

D.碳水化合物

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪一项是系统误差的性质

选项:

A.下列哪一项是系统误差的性质

B.具有单向性

C.呈正态分布

D.难以测定

答案:

B

解析:

暂无解析

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