俗话说，民以食为天，中国人民的祖辈在历史的长河中慢慢领悟了一个又一个文化基础，最终这些文化共同组成了中国上下五千年的文化底蕴。这些文化各种各样，所代表的意义也各有千秋。其中的饮食文化就占有一席之地，底蕴也是不可估量，什么节气该吃什么也是很有一番讲究的，那么2022年雨水吃什么传统美食呢。

　　雨水吃什么传统美食

　　雨水时节最具有代表性的传统美食就是薏米赤小豆茯苓茶，因为雨水节气空气湿度比较大，所以人体当中的湿气比较重，因此在雨水节气的时候，家家户户也会准备好薏米，赤小豆，茯苓，将它们先放在锅里炒熟，然后再一起放入水中煮水，制作成薏米赤小豆茯苓茶来喝。雨水节气每天喝点这个茶祛湿又好喝，非常的不错，这也是雨水节气大家都会喝的一道茶，赶走身体当中的湿气。所以人们会在雨水时节喝薏米赤小豆茯苓茶来去湿气。

　　吃萝卜丝饼

　　萝卜丝饼是一个怎样的美食呢，到了雨水节气，萝卜丝饼也是大家都爱吃的传统美食。将萝卜切成丝 加入各种调味料腌制一下，然后和上面粉制作成好吃的萝卜丝饼，放入油锅当中煎至两面金黄，吃上去外脆里嫩，透着萝卜丝的咸鲜，味道特别好。所以一到雨水节气，家家户户都会制作萝卜丝饼给家人们品尝。萝卜丝饼也是雨水时节不可缺少的美食之一。

　　吃蜂蜜

　　雨水时节吃蜂蜜有哪些好处呢，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。所以雨水时节可以适量的喝蜂蜜来滋补身体。