边炉
- 边炉的解释
即火锅、暖锅：打边炉｜边炉蚬子羹。
- 即火锅、暖锅：打边炉｜边炉蚬子羹。边炉[biānlú]⒈即火锅、暖锅。例打边炉。边炉蚬子羹。
- ⒈亦作“边罏”。火锅的别称。引明陈献章《南归寄乡旧》诗：“生酒鱘鱼会，边罏蜆子羹。”陈迩冬《空街》诗：“空街陈列着褪色的货物，铜边炉、锡锅、白铁铗子。”
- 边炉火锅即广府人称的“边炉”，在潮州的叫法曰“转炉”。它是冬天用以暖菜及暖汤水的盛具。它之称炉，是因为结构像一只炉子。现在的火锅一般都用铝制成，比较轻便，价钱也较为廉宜。但潮州的火锅过去是一种锡器，都用锡铸成，有的还加雕花纹，做得十分考究。
- 亦作“边罏”。火锅的别称。明陈献章《南归寄乡旧》诗：“生酒鱘鱼会，边罏蜆子羹。”陈迩冬《空街》诗：“空街陈列着褪色的货物，铜边炉、锡锅、白铁铗子。”
- 亦作“边垆”。火锅的别称。明陈献章《南归寄乡旧》：“生酒鲟鱼会，边垆蚬子羹。”陈迩冬《空街》诗：“空街陈列着褪色的货物，铜边炉、锡锅、白铁铗子。”
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汉语大词典:
边炉的书写
边
炉
边炉造句
1、小食肆给客人打边炉多使用瓶装气。2、谈到要吃甚麽，我说最近很想打边炉。3、打边炉只要新鲜，就一定好食，所以食得几满意！4、打边炉,最厌捞起来的是一堆入不了口的渣,餐厅早已做好充分准备,进行去渣处理,就算我们想“踩踩地雷”都有难度啊!“黑凤鸡”清香甘润。5、冬季严寒,围炉而食,广东俗称“打边炉”,...
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