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左旋维他命C和右旋维他命C的区别?维C分为两种,一种是左旋C,一种是右旋C,这两种的区别是什么?
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更新时间:2024-04-27 20:04:45
问题描述:

左旋维他命C和右旋维他命C的区别?

维C分为两种,一种是左旋C,一种是右旋C,这两种的区别是什么?

何建伟回答:
  左旋C的化学结构,一直到1932年才被鉴定出来天然的维他命C在高科技的光学仪器观察下呈左旋,所以又称为『左旋』维他命C.左旋C极易与氧作用,消耗掉氧,是一种强还原剂,具有抗氧化作用.抗坏血酸(Ascorbocacid)也就是维...
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