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【下表是安徽盐业总公司专营的海藻加碘盐包装袋上的部分文字说明:配料精制盐、碘酸钾(以I计,18-33mg/kg)食用方法烹饪时加入,菜熟后最佳保存方法密封避光,常温防潮根据包装袋上的】
1人问答
更新时间:2024-04-28 07:59:04
问题描述:

下表是安徽盐业总公司专营的海藻加碘盐包装袋上的部分文字说明:

配料精制盐、碘酸钾(以I计,18-33mg/kg)
食用方法烹饪时加入,菜熟后最佳
保存方法密封避光,常温防潮
根据包装袋上的文字说明某学生作出如下判断,其中不正确的是()

A.此食盐是混合物

B.“烹饪时加入,菜熟后最佳”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

C.碘酸钾(KIO3)中碘的化合价+5

D.1kg此食盐中含碘酸钾(18-33)mg

邱赟回答:
  A、配料表可知为精制盐、碘酸钾组成的混合物,故A正确;B、加碘食盐是添加了碘酸钾,碘酸钾受热会分解,“烹饪时加入,菜熟后最佳”的原因可能是碘酸钾受热不稳定,故B正确;C、碘酸钾化学式中元素化合价代数和为0计...
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