1、桃胶适量、红枣四个、冰糖适量、雪燕适量、银耳半朵、牛奶适量。

　　2、桃胶和雪燕用冷水浸泡十个小时，中间换水。

　　3、泡好挑出杂质。

　　4、银耳泡发撕小块。

　　5、红枣用水泡一会儿，剪成小块，枣胡儿挑出来。

　　6、银耳红枣放汤锅里，加适量冰糖。

　　7、桃胶雪燕放进去。

　　8、加适量水。

　　9、小火熬一个小时。

　　10、牛奶加热至边缘起泡，不要大开。

　　11、牛奶倒在碗里，加上炖好的桃胶等。