1、秋葵籽可以吃，秋葵籽含有丰富的黏液蛋白以及糖分，不仅可以帮助人体消化，而且还能增强人体抵抗力。平时适量食用秋葵籽，一日内摄入量不要超过20g，炖汤的时候加入晒干的秋葵籽可以改善口感，而且还能锁住秋葵籽的营养成分。

　　2、秋葵属性偏寒性，脾胃虚弱、非常容易腹泻或排软便的人，最好是不必多吃。

　　3、秋葵属寒凉食品，阴虚体质者不适合过多；胃肠作用较弱者，多食可能导致腹泻。