爱知水帆大学，是于1940年建立，1993年开设大学教育的日本私立大学。学校设有人类科学部包括人类科学、人类环境信息学、研究生大学院设有人类科学研究科包括人类科学专攻。近年，日本经济有很大的发展，国民生活水准的提高，高等教育的普及，学术研究的高度化，科学技术的进步等，正在向国际化、信息化社会迅速迈进。另外，随之而来的人口急剧高龄化和少子化的加剧，担心将来社会活力的丧失也成为很严重的问题。日本现在已是世界最长寿国家，以此为契机进一步提高人们的身体和身心的健康，为了让每一个人都生活在可以享受到社会和文化的福祉，培养出今后研究这些新领域的人才比什么都重要。这个课题并不是日本一个国家的问题，是当今发达国家共同的问题。我国有必要在这个领域把国内的研究成果拿到国际社会上进行交流，做出新的贡献。为了满足新时代社会的要求，学校法人濑木学园进一步发展立足于身心健康的“面向健康的教育”这一建校精神，于平成5年创建了拥有人类科学部的爱知水帆大学。爱知水帆大学面对新的时代，参照世界保健组织WHO宪章“关于健康的原则”，分出了三个领域，分别是“身体的健康”、“精神的健康”和“生活文化的福利”，把在社会中生存的人类，人类和生活环境、社会、文化环境与生活模式的关系等学科作为人类学科进行综合的考究，希望培养推行这种教育并能适应新时代的人才，构筑一个把贡献社会作为建校精神和教学理念的全新的大学。重视培养丰富的人格，拥有国际视野，以当地社会为踏板，依托以健康科学为基础的人类科学相关教育研究，培养时代所需的，能够贡献社会的人才，是本校的宗旨。