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[释义]
(名)把谷物碾成米或面的作坊。
[构成]
偏正式：碾（坊
1.grain mill
◎ 碾坊 niǎnfáng
[grain mill] 碾米、面的作坊。也作“碾房”
碾谷磨面的作坊。 郭沫若 《芍药及其他·飞雪崖》：“过溪，走进了左岸的碾坊。” 沉从文 《从文自传·辛亥革命的一课》：“我问他那些水车，那些碾坊，我又问他许多我在乡下所熟习的东西。”