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食品干燥剂应该无毒、无味、无腐蚀性及环境友好,下列说法正确的是()A.硅胶不可以用作食品干燥剂B.五氧化二磷可以用作食品干燥剂C.六水合氯化钙可以用作食品干燥剂D.加工
1人问答
更新时间:2024-04-26 07:35:20
问题描述:

食品干燥剂应该无毒、无味、无腐蚀性及环境友好,下列说法正确的是()

A.硅胶不可以用作食品干燥剂

B.五氧化二磷可以用作食品干燥剂

C.六水合氯化钙可以用作食品干燥剂

D.加工后具有吸水性的植物纤维可以用作食品干燥剂

蔡倩华回答:
  A.硅胶具有吸水性,无毒,则硅胶可用作食品干燥剂,故A错误;   B.P2O5吸水转化为酸,导致食品变质,则P2O5不可用作食品干燥剂,故B错误;   C.六水合氯化钙不能吸水,则不能作食品干燥剂,故C错误;   D.具有吸水性的植物纤维无毒,则可用作食品干燥剂,故D正确;   故选D.
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