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【化学与科学、技术、社会、环境密切相关.下列有关说法中不正确的是()A.氨气液化以及液氨气化要吸热,所以氨常用于制冷剂B.做红烧鱼时,常加一些食醋和料酒会更香,是因为生】
1人问答
更新时间:2024-04-23 17:23:08
问题描述:

化学与科学、技术、社会、环境密切相关.下列有关说法中不正确的是()

A.氨气液化以及液氨气化要吸热,所以氨常用于制冷剂

B.做红烧鱼时,常加一些食醋和料酒会更香,是因为生成少量的酯

C.“地沟油”经过加工处理后可以用来制肥皂

D.利用生物方法脱除生活污水中的氮和磷,防止水体富营养化

江欣欣回答:
  A、氨气的沸点高,液化放热后气化吸热,则液氨气化吸收大量的热,所以液氨常用作制冷剂,故A错误;B、食醋和酒发生酯化反应生成有香味的酯类物质,则红烧鱼更香,故B正确;C、地沟油主要成分为高级脂肪酸甘油酯,碱...
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