请回答下列有关实验方面的问题:
⑴比利时科学家海尔蒙特曾经做过一个著名的实验(如图)。 ①海尔蒙特针对自己的实验结果得出的结论是:柳树获得的74.6kg物质只是来源于水。根据你所学习的生物学知识判断,海尔蒙特的结论 (填“是”或“不”)确切。 ②在海尔蒙特的实验中,土壤干重减少90g,主要是由于土壤中的 部分被植物吸收了。 ⑵某初中生物兴趣小组的同学在探究“唾液对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表。请完成下列问题:
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试管编号
1
2
3
4
5
馒头的形状
适 量 碎 屑
适量馒头块
适 量 碎 屑
是否加唾液
2毫升唾液
2毫升清水
2毫升唾液
是否搅拌
充 分 搅 拌
不 搅 拌
充 分 搅 拌
水浴温度
37℃
0℃
100℃
碘 液
2 滴
①从1、2号试管的实验现象分析,唾液中的 ,可以使淀粉的性质发生变化。
②如果该兴趣小组选用1、4、5号试管进行实验,其自变量是:______________。
③实验中,适宜的温度为什么是37℃? 。