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巴西鲷(Prochilodus scrofa)养殖技术
更新时间:2024-03-28 18:29:21

巴西鲷养殖技术

巴西鲷,学名小口脂鲤,属鲤科,脂鲤属,是我国1998年从巴西引进的一个淡水养殖新品种。它适应性强,生长速度快,食性广泛,抗病力强,易起捕,肉质细嫩,经济价值高,为一般养殖鱼类价格的2~3倍,具有很好的推广前景。从1999年开始,我们进行了巴西鲷的引种养殖,效果较好,现将有关养殖技术介绍如下:

一、 生物学特性

巴西鲷原产于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国的湖泊、河湾、水库中,也是巴西的主要淡水经济鱼类之一。巴西鲷属热带鱼类,生活在水体的底层。它体侧扁,体型与鲤、鲫鱼相似,体色银白,尾叉型,体长为体高的3倍左右,成鱼一般长30cm,侧线鳞45,胸、腹、臀鳍为红色,背鳍和尾鳍末端发红,背鳍和尾鳍之间有一脂鳍。巴西鲷为杂食性,偏植物食性;对水质要求不高,耐低氧,PH值要求6.0~7.5;临界温度上限为39℃,下限为9℃,最佳生长水温为26~32℃,水温低于20℃食欲下降;耐盐范围为0~8‰。

二、 养殖技术

(一)池塘条件 巴西鲷养殖技术邴旭文巴西鲷对池塘养殖条件要求不严,一般养殖四大家鱼的池塘或农村的小水塘、沟渠都可以养殖。面积最大不超过10亩,水深要求1.2~1.8m。池塘要选择在水源充足、水质清新、注排水方便、无污染的地方。 (二)苗种放养 1清塘肥水:苗种下塘的前5~7天必须清塘消毒,去除野杂鱼。一般清塘可使用生石灰,如干法清塘每亩用量为50~75kg,如带水1m深清塘每亩用量为125-150kg。也可用漂白粉20mg/L、茶粕60mg/L或鱼藤精2mg/L清塘。 鱼苗下塘前需施足基肥以繁殖天然饵料,使鱼苗下塘后即有丰富的食料。施基肥的时间一般在鱼苗下塘前10~15天为宜,用量为每亩200~300kg。鱼苗下塘时池水以茶褐色或油绿色为宜,透明度在30cm左右。 2放养密度:巴西鲷的越冬鱼种一般每亩放养量为1000-1200尾,为充分利用水体空间,还可放养200尾左右的花、白鲢鱼种。若放养夏花鱼种,每亩放养量为1200-1500尾,同时放养花、白鲢鱼种100尾左右。经4~5个月的饲养,巴西鲷个体重可达0.35-0.5kg/尾。 3鱼种消毒:巴西鲷的放养时间一般为5月初,水温保持在15℃左右即可放苗。清塘消毒过的池塘,若放养不经处理的鱼种,就会把病原体带进去,一遇适宜条件,便会大量滋生而引起鱼病。尤其鱼种经运输、搬运,很易受伤而长水霉,所以鱼种在放养前应采用药物浸洗消毒。一般鱼种消毒所采用的药物为孔雀石绿(已被列为渔业禁用药物)10mg/L,浸洗20—30分钟,或高锰酸钾10mg/L,浸洗30分钟。 (三)饵料与投喂 1饵料:巴西鲷是以植物性饵料为主的杂食性鱼类,且很贪食。幼鱼阶段主要以轮虫、枝角类和桡足类为食,也摄食一些绿藻和硅藻。稍长大后,摄食水生昆虫幼体、孑孓、水蚯蚓等。成鱼阶段食谱很广,吃各种浮游的、底生的和附着的藻类,以及有机碎屑,也吃一些蚯蚓、水生昆虫等动物性饵料。在人工饲养条件下,饲料来源非常广,可以投喂米糠、豆饼、麸皮、豆渣、花生饼、菜籽饼、糖糟、酒糟,以及少量鱼粉,蚕蛹粉等。在主养巴西鲷的池塘中,最好投喂鲫、鳊鱼的全价颗粒饲料,这样巴西鲷的生长更好。 2投喂:巴西鲷的投饲的投饲应根据鱼体规格的大小按不同的比例投喂,一般幼鱼阶段的投饲量占鱼体重的8%-10%,鱼种期为鱼体重的5%~7%,成鱼阶段按鱼体重的3%-5%投喂。每日投饲两次,即上午8∶00,投喂全天饲料的40%;下午4:00,投喂60%。投饲应按“四定”原则,定时、定点、定质、定量。 (四)日常管理 日常工作要专人管理,每天坚持巡塘,观察鱼吃食、活动及水质情况,发现问题要及时处理。 1水质调控:高温季节气候多变,水质易发生变化,如果池水过浓、变黄、发白、发黑等,说明水质已开始恶化,应及时加换新水调节水质。同时,通过合理投饲和使用生石灰,调节池水肥度。如池水呈油绿色、褐绿色、褐色、褐青色,水质肥而爽,不浑浊、透明度30cm,可以不换水。 2巡塘观察:这是最基本的日常工作,要求每天巡塘三次。清晨巡塘主要观察鱼的活动情况和有无浮头;午间巡塘可检查鱼的活动和吃食情况;近黄昏时巡塘主要检查有无残剩饲料,有无浮头预兆。酷暑季节天气突变时,鱼类易发生浮头,还应半夜巡塘,以便及时采取有效措施,防止泛池。

三、 养殖结果

1、引种成活率100%,养殖出塘成活率99%。 2、养殖周期135天,自5月15日至9月27日止。在整个养殖期间投鲫鱼颗粒饵料总计3200kg,两口鱼池总产巴西鲷2150kg,饵料系数约为1.49。 3、两口鱼池总收入为65595元,其中巴西鲷收入为64500元,占总收入的98.33%,巴西鲷的亩产值为15000元。两口鱼池的总成本为31800元,亩成本为7395元,总赢利33795元,每亩利润为7895元。 4、在整个养殖期间并未发生病害和浮头现象。鱼病防治方面,只是每20天左右泼洒一次生石灰,以防病和调节水质。另外,据报道,巴西鲷对敌百虫很敏感,建议不要使用。

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