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自考专业(社区护理)营养学单选题
更新时间:2024-03-29 09:52:18 
营养学

1、【题目】下列叙述何者错误:()

选项:

A.氨基酸同时含有氨基与甲基

B.蛋白质的分子量可由13,000至几百万

C.大分子的蛋白质不易扩散出细胞膜

D.蛋白质分子比醣类或脂类大。

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】人类大脑完全依赖于以下哪种营养成分供能()

选项:

A.氨基酸

B.葡萄糖

C.蛋白质

D.脂肪酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】维生素A的主要来源是()

选项:

A.马铃薯

B.梨子

C.小麦

D.动物肝脏

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】以下肉类食物含矿物质最多的是()

选项:

A.猪肝

B.猪里脊肉

C.肥猪肉

D.猪五花肉

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】糖尿病病人最基本的治疗手段是()

选项:

A.饮食治疗

B.药物治疗

C.运动治疗

D.心理治疗

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】下列体液中,那一种不含蛋白质()

选项:

A.胃蛋白酶

B.黏液素

C.胆汁

D.淋巴液

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】何者为含硫氨基酸()

选项:

A.胱氨酸

B.酥氨酸

C.白氨酸

D.丙氨酸

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是()

选项:

A.青少年

B.正常成年人

C.孕妇

D.消耗性疾病患者

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】蛋白质中的氮元素,所占的比例,平均为若干()

选项:

A.13%

B.14%

C.15%

D.16%

答案:

D

解析:

暂无解析

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