1、【题目】培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

答案：

食用菌的营养需求配置

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1、【题目】1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

答案：

200g

解析：

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1、【题目】高压灭菌成功的关键是（）。

答案：

排净冷空气

解析：

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1、【题目】（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是（是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物），消毒是（），防腐是（）

答案：

灭菌、消毒、防腐、是应用物理和化学方法使欲消毒的物品表面和孔隙内绝大部分微生物致死、是应用物理和化学方法抑制物品表面和内部微生物的生命活动

解析：

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1、【题目】根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

答案：

腐生、共生、寄生、腐生

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1、【题目】根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

答案：

初级同宗结合、次级同宗结合、二极性异宗结合、四极性异宗结合

解析：

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1、【题目】扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

答案：

当家菌株

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