1、【题目】风选机一般设有可以调节的( )以控制各出茶口分选取料的规格。
选项:
A.分茶隔板
B.调节活门
C.分离板
D.拣板
答案:
A
解析:
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1、【题目】晒青不足,做青应
选项:
A.适当重摇,促进“发酵”
B.轻摇短凉,增加次数
C.薄摊少摇
D.重摇,提早炒青
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】下列不属于黑茶的是()。
选项:
A.湖南千两茶
B.黑乌龙
C.四川藏茶
D.广西六堡茶
答案:
BD
解析:
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1、【题目】()是形成乌龙茶特有品质的关键工序。
选项:
A.晒青
B.杀青
C.做青
D.干燥
答案:
C
解析:
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1、【题目】古人讲“凡茶之候视天时”,()天气最适合制作乌龙茶。
选项:
A.阴雨低温
B.台风暴雨
C.寒风习习
D.北风微冷
答案:
D
解析:
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1、【题目】红茶“发酵”的最适温度为
选项:
A.20—23℃
B.25—28℃
C.30—32℃
D.35℃
答案:
B
解析:
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1、【题目】优质乌龙茶采制的标准芽叶是
选项:
A.单芽
B.一芽一叶
C.一芽2-3叶
D.驻芽2-3叶
答案:
D
解析:
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1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机,上叶前应使烘箱预热到()左右。
选项:
A.80℃
B.100℃
C.130℃
D.150℃
答案:
C
解析:
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