1、【题目】英语中茶(TEA)的发音是由()演变而来的。
选项:
A.普通话
B.广东话
C.闽南话
D.客家话
答案:
C
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1、【题目】乌龙茶鲜叶加工是利用()的多少来控制酶的催化作用,使其内含成分发生转化,形成乌龙茶特有的品质特征。
选项:
A.水分
B.光线
C.氧气
D.多酚类
答案:
A
解析:
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1、【题目】( )机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。
选项:
A.速包机
B.包揉机
C.松包机
D.揉捻机
答案:
A
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1、【题目】“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的
选项:
A.叶状、叶色
B.青叶气味
C.茶青柔软性,叶温
D.叶的色泽及“行水”情况
答案:
A
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1、【题目】外圆车刀、刀削流出时经过的是
选项:
A.前刀面
B.后刀面
C.后副刀面
D.副刀刃
答案:
A
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1、【题目】名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有()左右达到采摘标准就开采。
选项:
A.3%
B.5%
C.10%
D.30%
答案:
B
解析:
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1、【题目】()机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。
选项:
A.速包机
B.包揉机
C.松包机
D.揉捻机
答案:
A
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1、【题目】下列不属于乌龙茶的是
选项:
A.大红袍
B.安溪铁观音
C.武夷正山小种
D.凤凰单枞
答案:
C
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1、【题目】圆柱体和( )配合定位,是定位方式之一。
选项:
A.圆锥体
B.圆锥孔
C.圆柱销
D.四方孔
答案:
B
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1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于
选项:
A.采摘技术
B.栽培管理
C.生态条件
D.品种适制性
答案:
A
解析:
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