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茶叶加工工「乌龙茶对样烘焙时,取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。」相关判断题
更新时间:2024-03-29 10:16:16 
茶叶加工工

1、【题目】乌龙茶对样烘焙时,取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】从名优茶的保鲜效果看,防潮包装、真空包装的效果最好。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计,使消费者将该食品与另一产品混淆。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。

答案:

正确

解析:

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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整,又要分清花色。

答案:

正确

解析:

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