1、【题目】奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质()
选项:
A.脂蛋白
B.金属蛋白质
C.磷蛋白
D.色蛋白
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加()
选项:
A.钙、氯、钠、钾
B.铁、锌、铬、锰
C.钙、铁、锌、碘
D.铜、钙、碘、硒
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】下面那种食物中蛋白质含量最高()
选项:
A.肉类
B.奶类
C.水果
D.大豆
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】具有抗氧化作用的维生素是()
选项:
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.叶酸
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】下列对氨基酸的叙述,何者错误()
选项:
A.蛋白质是许多氨基酸以胜肽键连接而成
B.氨基酸在自然界中存在的为D型式
C.氨基酸的结晶为白色固体
D.自然界中存在的氨基酸有50种以上
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】必需脂肪酸属于()
选项:
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列体液中,那一种不含蛋白质()
选项:
A.胃蛋白酶
B.黏液素
C.胆汁
D.淋巴液
答案:
C
解析:
暂无解析