1、【题目】优质乌龙茶采制的标准芽叶是
选项:
A.单芽
B.一芽一叶
C.一芽2-3叶
D.驻芽2-3叶
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】6CB-23型乌龙茶包揉机是根据原料老嫩调整加压标尺,一般加压至
选项:
A.标尺8
B.标尺11
C.标尺8—11
D.标尺15
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】液化汽炒青机操作时,是先()。
选项:
A.启动开关
B.打开液化气门
C.压下操作杆
D.先点火
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶萎凋温度以( )为宜。
选项:
A.20—23℃
B.25—30℃
C.30—35℃
D.大于35℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有()左右达到采摘标准就开采。
选项:
A.3%
B.5%
C.10%
D.30%
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】液化汽炒青机操作时,是先( )。
选项:
A.启动开关
B.打开液化气门
C.压下操作杆
D.先点火
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】古人讲“凡茶之候视天时”,()天气最适合制作乌龙茶。
选项:
A.阴雨低温
B.台风暴雨
C.寒风习习
D.北风微冷
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】优质乌龙茶采制的标准芽叶是
选项:
A.单芽
B.一芽一叶
C.一芽2-3叶
D.驻芽2-3叶
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】( )鲜叶品质最好,是制得乌龙茶高级茶的关键。
选项:
A.露水青
B.早青
C.午青
D.晚青
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】夏暑季节天气闷热、高温低湿,宜采用( )萎凋方法。
选项:
A.日光萎凋
B.加温萎凋
C.以凉代晒
D.空调萎凋
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】古人讲“凡茶之候视天时” ,( )天气最适合制作乌龙茶。
选项:
A.阴雨低温
B.台风暴雨
C.寒风习习
D.北风微冷
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】下列不属于黑茶的是( )。
选项:
A.湖南千两茶
B.黑乌龙
C.四川藏茶
D.广西六堡茶
答案:
BD
解析:
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1、【题目】风选机一般设有可以调节的()以控制各出茶口分选取料的规格。
选项:
A.分茶隔板
B.调节活门
C.分离板
D.拣板
答案:
A
解析:
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1、【题目】“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的
选项:
A.叶状、叶色
B.青叶气味
C.茶青柔软性,叶温
D.叶的色泽及“行水”情况
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】茶叶的含水率一般要控制在()以内,以达到延长保质期的目的。
选项:
A.6%
B.8%
C.10%
D.12%
答案:
A
解析:
暂无解析