1、【题目】乌龙茶烘焙时,在有历史参数记录的情况下,有经验的茶师可以采用干评方法,无需进行开汤审评。
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错误
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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。
答案:
错误
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。
答案:
错误
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1、【题目】包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计,使消费者将该食品与另一产品混淆。
答案:
正确
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1、【题目】乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整,又要分清花色。
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正确
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1、【题目】上段茶越多,表明做工、品质有问题。
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错误
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