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「半夜天气转暖,做青应」相关单选题
更新时间:2024-03-29 15:30:29 
茶叶加工工

1、【题目】半夜天气转暖,做青应

选项:

A.少摇薄摊,及时摇青

B.多摇厚摊,保温

C.厚摊防风

D.薄摊散发水分,再厚摊保温促“发酵”

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】圆柱体和( )配合定位,是定位方式之一。

选项:

A.圆锥体

B.圆锥孔

C.圆柱销

D.四方孔

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】液化汽炒青,当出口筒温达到()左右,即可投叶炒青。

选项:

A.150℃

B.200℃

C.280℃

D.300℃

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青一般于()开始。

选项:

A.17—18时

B.21—22时

C.0—1时

D.4—5时

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】杀青过程()会出现黄熟现象,香味低淡,影响茶叶质量。

选项:

A.高温杀青

B.闷炒过久

C.嫩叶老杀

D.全程抖炒

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】南风天气(高温、中湿) ,春茶铁观音做青应

选项:

A.轻晒轻摇,适当保水,防风

B.轻晒轻摇,短晾,提前炒青

C.轻晒重摇,厚摊防风

D.重晒重摇,厚摊保温

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机,上叶前应使烘箱预热到()左右。

选项:

A.80℃

B.100℃

C.130℃

D.150℃

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】( )是属于炒干型的名茶。

选项:

A.洞庭碧螺春

B.都匀毛尖

C.黄山毛峰

D.高桥银峰

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】最原始的茶叶加工方法是

选项:

A.腌茶

B.晒干

C.蒸青

D.蒸青

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】安溪产茶历史始于

选项:

A.汉末

B.春秋时代

C.唐末五代时期

D.明末清初

答案:

C

解析:

暂无解析

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