1、【题目】永春佛手也属于高香型品种,不属于闽南乌龙茶。
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错误
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1、【题目】正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
答案:
正确
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1、【题目】有建立非公企业党委的企业,国旗、党旗可作为产品标签的内容。
答案:
错误
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1、【题目】乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。
答案:
正确
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1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。
答案:
正确
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1、【题目】茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
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正确
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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
答案:
错误
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