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〖下列不属于绿茶的是〗相关单选题
更新时间:2024-03-29 22:57:37 
茶叶加工工

1、【题目】下列不属于绿茶的是

选项:

A.六安瓜片

B.信阳毛尖

C.君山银针

D.安吉白茶

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】鲜叶保鲜技术主要的关键,一是保持低温二是适当降低

选项:

A.空气流速

B.相对湿度

C.保持低温

D.减少晒青

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】圆柱体和( )配合定位,是定位方式之一。

选项:

A.圆锥体

B.圆锥孔

C.圆柱销

D.四方孔

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】闽南乌龙茶,秋茶采摘期一般在

选项:

A.谷雨至立夏后

B.夏至前后至小暑前

C.立秋前后至处暑

D.秋分前后至寒露

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】安溪铁观音是属于六大茶类的

选项:

A.绿茶

B.花茶

C.青茶

D.黑茶

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】全国首批认定的30个国家级茶树良种,安溪县的()入选,被称为安溪六大名茶。

选项:

A.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、金观音

B.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙

C.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、金观音

D.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、大叶乌龙

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】安溪产茶历史始于

选项:

A.汉末

B.春秋时代

C.唐末五代时期

D.明末清初

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】()绿茶加工的关键工序

选项:

A.晒青

B.杀青

C.做青

D.闷黄

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】铁观音做青特点,应适当保有青力,后段应(),促使“发酵”充足。

选项:

A.轻摇

B.适当

C.重摇

D.做手

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶鲜叶加工是利用()的多少来控制酶的催化作用,使其内含成分发生转化,形成乌龙茶特有的品质特征。

选项:

A.水分

B.光线

C.氧气

D.多酚类

答案:

A

解析:

暂无解析

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