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茶叶加工工判断题
更新时间:2024-04-19 21:42:23 
茶叶加工工

1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。

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1、【题目】乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。

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正确

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1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

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错误

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1、【题目】茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。

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1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。

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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。

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正确

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1、【题目】乌龙茶烘焙时,在有历史参数记录的情况下,有经验的茶师可以采用干评方法,无需进行开汤审评。

答案:

错误

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1、【题目】安溪县申报的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。

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1、【题目】名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。

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1、【题目】安溪县申报的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。

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1、【题目】只要没有注明,伟人的肖像是可以作为产品宣传的。

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错误

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1、【题目】乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底。

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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。

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错误

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