1、紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因为如果不加糖蒸煮好紫米紫米，最后做好后紫米也没有味道。

　　2、酸奶，牛奶，冷藏好的紫米，按自己所需量，一起倒入搅拌机，注意搅拌1，2秒钟就行了。 不然紫米会碎掉。

　　3、想吃浓点就多加酸奶，想吃清淡就多加牛奶。

　　4、也可以只搅拌酸奶牛奶，最后把紫米加到里面。