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柠檬放了半年还能用吗
更新时间:2024-03-28 20:57:58

柠檬放了半年看是否变质来决定是否能用。出现变软、有异味等情况时要停止食用。柠檬中由于含有柠檬酸的原因,其具有间接防腐作用,因此一般柠檬保存时间都较长。但柠檬存放时间较久水分和营养成分会有所流失,口感就会不太好,建议买来的柠檬尽快吃完。

怎么判断柠檬坏了没有看外皮

新鲜柠檬的外皮呈亮黄色,且很光滑,摸起来会比较硬。如果柠檬外皮颜色有变深、变皱、且开始有虫眼或变软的情况时,则说明柠檬已经开始变坏了。

闻味道

新鲜柠檬闻起来会有一股清新的柠檬味,当柠檬闻起来有一股酸臭味时则说明柠檬可能已经开始腐坏了。

柠檬怎么保存最好通风阴凉处保存

柠檬本身就属于比较好保存的水果,将新鲜柠檬放在阴凉干燥处保存的话,一般可以保存一个月左右。

冷藏保存

如果想延长柠檬的保存时间的话可以将柠檬用保鲜袋密封装好,放入冰箱中冷藏保存,低温可以延长柠檬的保存时间,一般可以保存2-4个月不等。

晒干保存

如果想保存的更久的话,建议将柠檬切片晒成柠檬干,这样虽然可以大大延长其保存时间,但是柠檬的使用价值也会受限,晒干的柠檬干大多只适合用来泡水。

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