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芸豆角制作方法
更新时间:2024-03-28 20:57:19

  1、芸豆角掐头去尾洗净,准备好豆腐皮。

  2、把豆腐皮切成长方形状。芸豆角掰成两厘米的段。

  3、备齐八角花椒,葱姜蒜切片。

  4、猪肉馅放入葱姜盐和酱油腌制,然后锅中放油煎至成块盛出。

  5、锅中再次放油烧热,放入调料炒香。芸豆角下锅翻炒。

  6、放入酱油调色,炒至一分钟后,豆腐皮下锅加入温水和适量的盐炖,煎好的猪肉饼放在表面大火炖煮。

  7、炖至汤汁收尽,放入蒜末,和少许鸡精翻匀盛出即可。

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