当前位置 :
四川麻辣干锅做法和配方
更新时间:2024-03-29 08:37:52

  1、食材:豆腐皮1张,鸡翅根2个,冬瓜150克,青笋200克,芹菜150克,土豆200克,红苕200克,莲菜200克,菌类150克,西兰花150克,白菜150克,葱一根,姜6片,干辣椒一把,花椒30个,香叶4片,辣豆豉2汤勺,郫县豆瓣酱4汤勺。

  2、把菜都切成小块或小段。

  3、把菜煮8成熟过凉水控干水分待用,鸡肉过水后控干水分待用。

  4、放油等油热后把葱、姜、花椒、香叶、干辣椒、郫县豆瓣酱、豆豉,小火炒香。

  5、先放鸡肉炒熟后再放莲菜、土豆、红苕、绿菜、菌类,炒香放点酱油翻炒出锅。

掌乐学专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
PC端 | 移动端
掌乐学(zhanglexue.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
Copyright©2009-2021 掌乐学 zhanglexue.com 版权所有 闽ICP备2020019185号-1