学校法人安城学院成立于明治45年即1912年，是具有90年历史并和中部地区有着很深渊源的教育机构之一。学校法人安城学院设立的爱知学泉大学由家政学部、经营学部和地方自治政策学部三个学部组成，分别设有家政学科、经营学科、地方自治政策学科。家政学部“基础学力-家政”、经营学部“基础学力-经营”、地方政策学部“基础学力-地方自治”，通过3个学部使学生综合掌握系统的知识、技术以及作为社会人处理事务的能力，是学校的教育目标。该校的特色是把三个学部以一个三角形的形式联结起来进行专业教育，并培养能够对地方经济发展做出贡献的人才。当今社会的所有领域都处于一种相对封闭的状态，年轻人很难谈及对未来的希望。爱知学泉大学正努力实施能让年轻人找到自己未来的教育方针。培养对社会有用的人才，尽职尽责做贡献于社会的大学。